Prof. Dr. Canan Karatay, "Zeytinyağı altından çok daha değerlidir. Yapılan araştırmalar göstermiştir ki, zeytinyağı kanser hücrelerini öldürüyor." dedi.
Hatay Altınözü Belediyesi'nin ev sahipliğinde gerçekleşen 3. Altınözü Zeytin ve Zeytinyağı Festivali'nde konuşan Prof. Dr. Karatay, zeytinyağının kanser hücrelerini öldürdüğünü vurguladı.
Festivalde yaptığı konuşmada, zeytin ve zeytin yağının stratejik bir bitki olduğunu dile getiren Karatay, "Sağlıklı meyvedir, altın değerindedir. Zeytinyağı da altın suyudur. Zeytin ve zeytin yağı ömrü uzatıyor. Zeytinyağı altından çok daha değerlidir. Yapılan araştırmalar göstermiştir ki, zeytinyağı kanser hücrelerini öldürüyor. Zeytin ve yağı kanser, mide ve bağırsak hastalıklarının yanı sıra birçok hastalığın da ilacıdır. Soğuk sıkım zeytinyağı bol bol tüketilirse, kilo almazsınız" dedi.
Karatay konuşmasında zeytin yağının karacigerdeki yağlamayı da önlediğini vurgulayarak," Zeytinyağı karaciğer yağını giderir. Eklem ağrılarını gideriyor, baş ağrılarını gideriyor, cildi yumuşatıp kadife gibi yapıyor" ifadelerini kullandı.