null
Gıdalar oldukça hızlı bozulduğundan, arkeologların asırlar geçse de günümüze kadar korunabilmiş gıdalar keşfetmesi büyük bir kutlamayı hak eder.
İşte, bu kutlamayı hak eden, en eski ve saygıdeğer gıdalar:
1. Roma Şarabı
1600 yıllık bu şarabın içinde hem balmumu hem de kum benzeri içerikler bulunuyor ve içindeki alkol ise çoktan uçup gitmiş.
2. Yanmış İngiliz Ekmeği
İngiltere, Oxfordshire’da bulunan ve 5500 yıllık olduğu tahmin edilen ekmek, çok fazla pişmiş, hatta yanmış olduğu için ilk görüldüğünde kömür sanılmış. Eğer yapılan tarihlendirme doğruysa, ekmeğin Avrupa’dan İngiltere’ye gelen ilk insanlar tarafından yapılmış olması çok muhtelemel
3. Kemik Çorbası
Dünyanın en eski çorbası Çinli işçiler tarafından yeni bir havaalanı için yapılan yol çalışmaları sırasında keşfedildi. Bu çorba, 2400 yıllık bronz oksitlenmesi nedeniyle yeşile dönmüş durumda. Ayrıca içerisinde kemiklerin bulunması arkeologları oldukça memnun etmiş.
4. Kütükte Tereyağı
3000 yıl önce İrlanda’da kilolarca tereyağını depolamak için çok da fazla seçenek bulunmuyordu. 2009 yılında dünyanın bilinen en eski tereyağı keşfedildi; keşfedildiğinde şaşırtıcı bir şekilde el değmemiş haldeydi ve hala ağzına kadar tereyağı ile doluydu.
5. İlk Erişte
Erişteyi ilk olarak hangi milletin keşfettiği uzun yıllar boyunca tartışıldı; Çinliler, İtalyanlar ve Araplar bu konuda adaylıklarını uzun süredir koruyorlardı. Çin’de Sarı Irmak nehrinin çevresinde gerçekleşen arkeolojik kazılar bu tartışmalara noktayı koydu, çünkü dünyanın hiçbir yerinde Laija’da bulunan 4000 yıllık erişteden daha eski bir erişte keşfedilmedi.
6. Kurutulmuş Et
Arkeologların, bu güzel bronz çömlek içinde saklanmış olan siyah ve yeşil kömürleşmiş yığının kurutulmuş et olduğunu anlamaları biraz zaman almış, ancak bunu anladıklarında en eski kurutulmuş eti bulduklarını fark etmişler. Ayrıca bu etin mezara konulmadan daha önce kurutulduğu ortaya çıkarılmış.
7. Çikolata
Bu 110 yıllık çikolata kutusu diğerleri kadar eski değil, ancak yine de dünyanın en eski çikolatası olmaya aday. Bugüne kadar çikolatanın eski çağlarda da üretildiğine dair kanıtlar bulunmuş olsa da (genellikle sıvı halde), günümüze kadar kalmış gerçek bir çikolata hiç keşfedilmedi. Bu çikolata kutusu İskoçya’da ortaya çıkarıldı ve Kral VII. Edward’ın taç giyme törenini kutlamak için özel olarak hazırlandığı belirtiliyor.