Tarım ve Orman Bakanlığının 27 Ekim 2026 tarihli listesinde Bursa'dan 7 işletme yer aldı. Denetimlerde sucuk ve lahmacunda tek tırnaklı eti, köftelerde kanatlı eti ile bal ve tereyağında taklit ve tağşiş tespit edildi.
Tarım ve Orman Bakanlığının 27 Ekim 2026 tarihli denetim listesinde Bursa’dan 7 işletmeye ait ürün yer aldı. İki üründe tek tırnaklı eti, köfte ürünlerinde kanatlı eti tespit edildi.
Sağlığı tehlikeye düşüren ürünler
▪️ Yılmaz Çalışan Sucukları – Yılmaz Çalışan: Namlı Et Tanzim markalı ısıl işlem görmüş dana sucukta tek tırnaklı eti tespit edildi. (Nilüfer)
▪️ Urfa Çınar Pide Kebap Cantık Lahmacun – Müslüm Deliktaş: Dana eti lahmacun harcında tek tırnaklı eti belirlendi. (Osmangazi)
Taklit ve tağşiş tespit edilen ürünler
▪️ Emre Et Mangal Kasap & Izgara – Zeki Saka: Dana+kuzu kasap köftede kanatlı eti tespit edildi. (Kestel)
▪️ Karamel Catering – Karamel Endüstriyel Yemek Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi: Dana Tire köftede kanatlı eti belirlendi. (Osmangazi)
▪️ Tarihi Bursa Cantıkçısı – Cemil Akpakır: Cantık harcında kalp sakatatı tespit edildi. (Osmangazi)
▪️ Rafet Ağa’nın Yeri – Rafet Kaymaz: Kestane-ıhlamur balı, taklit veya tağşiş tespitiyle listeye girdi. (Kestel)
▪️ Uy-San Süt Mamülleri – Semih Uysal: Çağlarsoy markalı geleneksel tereyağında yağ oranının mevzuatta belirtilen seviyenin altında olduğu belirlendi. (İnegöl)
Bursa’da 4 ilçeden 7 işletme listede!
Tarım ve Orman Bakanlığının açıkladığı sonuçlar, gıda denetimlerinde uygunsuzlukların sürdüğünü ortaya koydu.