Bursa’da dev gıda skandalı! Bakanlık 9 işletmeyi tek tek ifşa etti!

Bursa’nın 7 ilçesinde faaliyet gösteren 9 işletmeye ait et ve et ürünleri, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 23 Eylül 2026 tarihli taklit veya tağşiş listesinde yer aldı. Dana eti olarak beyan edilen kebap, köfte, lahmacun ve pide harçlarında kanatlı eti tespit edilirken, bir işletmenin Adana kebabında baş eti de belirlendi.

BAKANLIĞIN LİSTESİNDE YER ALAN 9 İŞLETME

Bakanlığın açıkladığı laboratuvar sonuçlarına göre, Bursa’da farklı ilçelerdeki işletmelerin et ve et ürünlerinde uygunsuzluk tespit edildi. İşte işletme ve ürünlere ilişkin detaylar:

1. Yıldırım’da Adana kebapta hem kanatlı eti hem baş eti

Yıldırım ilçesinde faaliyet gösteren Mendo Dürüm – Ömer Batur işletmesine ait dana Adana kebap ürününde kanatlı eti ve sakatat (baş eti) tespit edildi.

2. Nilüfer’de ızgara köftede kanatlı eti

Ceylan Proses Ekipmanları Makine Sanayi ve Ticaret A.Ş. bünyesindeki Meydan Lokantası’nın kırmızı et olarak sunulan ızgara köfte ürününde kanatlı eti belirlendi.

3. Kestel’de lahmacun harcında uygunsuzluk

Ulu Hünkar Bursa Kebabı – Vahit Çelik işletmesinin dana kıymalı çiğ lahmacun iç harcında kanatlı eti tespit edildi.

4. Mustafakemalpaşa’da salçalı köfte

Yeniyol Çorba Yemek Salonu – Saliha Erdoğdu işletmesine ait dana salçalı pişmiş köfte ürününde kanatlı eti bulundu.

5. Mudanya’da kasap köftede kanatlı eti

Kasap Uğur Şahin Et – Uğur Şahin işletmesinin kırmızı et olarak satışa sunduğu kasap köfte ürününde kanatlı eti tespit edildi.

6. İnegöl’de iki işletme listede

İnegöl ilçesinde Gül Pide – Mehmet Salcan işletmesinin dana etli çiğ kıymalı pide harcında kanatlı eti belirlendi.

Aynı ilçede faaliyet gösteren Şengin Lahmacun – Şengin Kor işletmesinin dana etli çiğ kıymalı pide harcı da listede yer aldı. Bu üründe de kanatlı eti tespit edildi.

7. Gemlik’te iki işletmenin ürününde kanatlı eti

Gemlik’te Halil İbrahim Sofrası – Hatice Büyükkoruç işletmesine ait dana etli pide harcında kanatlı eti bulundu.

Bey Kebap – Rukiye Büyükkoruç işletmesinin dana etli lahmacun harcında da kanatlı eti tespit edildi.

7 İLÇEDE GIDA DENETİMİ SONUÇLARI AÇIKLANDI

Bakanlığın duyurusunda yer alan işletmelerin ilçelere göre dağılımı şöyle:

BAKANLIKTAN TÜKETİCİLERE GIDA GÜVENİLİRLİĞİ UYARISI

Tarım ve Orman Bakanlığı, laboratuvar analizleriyle taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşen ürünlere ilişkin firma, ürün, marka ve parti/seri bilgilerini kamuoyuyla paylaşıyor.

Açıklanan liste, ilgili ürünlere yönelik tespitleri kapsıyor. Tüketicilerin ürün etiketlerini kontrol etmeleri ve gıda alışverişlerinde güvenilir satış noktalarını tercih etmeleri önem taşıyor.

Bursa’da açıklanan 9 işletmenin tamamında kanatlı eti tespiti yapılırken, Yıldırım’daki Adana kebap ürününde ayrıca baş eti tespit edilmesi dikkat çekti.