Ucuz etin formülü tombul dana

Cumhurbaşkanı'nın 'vatandaşa ucuz et yedirme kararlılığı' eyleme dönüşüyor. Küçükbaş tüketimini artıracak kamu spotları ve et verimi yüksek danaya teşvik gündemde...

Ekonomi, 08 Kasım 2018 Perşembe, 08:49
Ucuz etin formülü tombul dana

Et fiyatlarını kalıcı olarak düşürecek formülün şifreleri çözülüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, hem küçükbaş hayvan varlığını artırarak vatandaşın tüketim alışkanlıklarını değiştirecek hem de daha et verimi daha yüksek danaları üretmeyi sağlayacak damızlığı teşvik edecek bir çalışma yürütüyor. Bu çalışma az sayıda hayvan besleyen aile işletmelerini desteklemeyi de içeriyor.

Milliyet'ten Ebru Sungur'un haberine göre; Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan'ın önceki günkü, "Vatandaşımıza ucuz et yedirmeye kararlıyız. Bu meseleyi kalıcı olarak çözeceğiz" sözü, bu alanda yeni bir çalışma yapıldığı yönünde yorumlandı. Erdoğan, aynı konuşmasında, et fiyatlarını düşük tutmak adına ithalatı sürdürmeyi kısa vadeli çözüm olarak ifade etmişti. Ancak sözlerinin temelinde bu konunun kalıcı çözümünün sinyalleri vardı. 

Nitekim, "hayvancılık ve su ürünlerinde verim artışına yönelik ıslah, yetiştiricilik sistem ve teknoloji geliştirilmesi" Tarım ve Orman Bakanlığı'nın öncelikli proje çağrısı yaptığı Ar-Ge konuları arasında bulunuyor. Bakanlık bu konuyla ilgili tarafların görüşlerini almak için toplantılar düzenliyor, hazırlanmış raporları kabul ediyor.

DESTEK AÇIKLANACAK

Bu toplantılardan biri de geçen hafta Türkiye Kasaplar Federasyonu ile yapıldı. Et fiyatlarının kalıcı olarak düşürülmesi için görüş alışverişinde bulunulan toplantıda federasyon, küçükbaş hayvan tüketiminin artırılmasını ve sığır ırkının et veriminin yükseltilmesini önerdi. Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, bakanlığın, önerilerine sıcak baktığını belirterek, "Onların da bu yönde çalışmalar yaptığını gördük. Aralık ayında süt hayvancılığı, buzağı ve aile işletmeleri için yeni destekler açıklamaya hazırlanıyorlar" dedi.

Fazlı Yalçındağ, büyükbaşta verimi artırmaya dönük önerilerini de şöyle sıraladı:

"Bizde sığır doğurganlık oranı yüzde 60. İthal pazarlarda bu oran yüzde 80-85. Bizim inekler döl tutmuyor. Böyle üç-dört yılın ardından da kesime gidiyor. Bu, beslenmeyle alakalı. Doğuranın danasından da 270 kilo karkas et çıkıyor. Bu kilolarda üretim, ülkenin ihtiyacını karşılamıyor. Bunu 350 kiloya çıkarmalıyız. Bunun için de damızlıklar, et verimi yüksek hayvanla döllenmeli. Bunu yaparsak yurtiçi üretim, tüketimi karşılar. Bu hayal değil."

LEZZETLİ KAMU SPOTU

Meraların kullanıma açılarak küçükbaş hayvan varlığı ülke nüfusuna eşit hale getirilip tüketicileri buna yönlendirmenin et fiyatlarını dizginleyeceğini anlatan Yalçındağ, bu türün, genel damak zevkine hitap etmediğinin hatırlatılması üzerine şunları söyledi:

"Aslında bizim geleneksel lezzetlerimiz hep kuzu ve keçi üzerinedir. Dana önüne ne koyarsanız yer ama kuzu, keçi neyi beğenirse onu yer ve daha lezzetli olur. Bakanlığa küçükbaş tüketimini özendirecek kamu spotları önerdik, sıcak baktılar."

BU, HAYVANCILIK DEĞİL MONTAJCILIK

Türkiye'de şu anda sürdürülebilir hayvancılık yapılmadığını belirten Yalçındağ, "Üreticiler yemi ithal ediyor. Verimsizlik nedeniyle belirli aralıklarla damızlık da ithal ediliyor. Ben bu hayvancılığı, montajcılığa benzetiyorum" dedi. İthalatın çözüm olmadığını anlatan Yalçındağ şöyle konuştu:

"Ülkede yıllık üretim 1.2 milyon ton. Bunun içinde kurban da var, sanayi ve hizmet sektörlerinde kullanılan da... Dörtte biri ise perakende tüketiliyor. İthal ürünü sadece perakende piyasaya sürüp maliyetin altında satarsanız mahalle kasabını bitirirsiniz."

Magazin
Ünlü melek takipçilerini büyüledi
Sosyal medya hesabından yaptığı cesur paylaşımlarla adından söz ettiren Victoria's Secret meleği ...
Ekonomi
'TürkAkım' için kritik tarih belli oldu
TürkAkım doğal gaz boru hattının deniz bölümünün tamamlanması dolayısıyla Türkiye Cumhurbaşkanı R...
Gündem
Karayılan'la fotoğraf çektiren şarkıcının cezası belli oldu
Edirne'de HDP'nin seçim çalışmalarına katılmak için gelen ve terör örgütü PKK üyesi olduğu iddias...
Siyaset
Ak Parti'de bir ilk! 'e-temayül' sistemi geliyor
Pazar günü gerçekleştirilmesi planlanan Ak Parti temayül yoklamasında teşkilat ilk kez elektronik...
Siyaset
Kılıçdaroğlu-Akşener görüşmesinin flaş ayrıntıları: '13-14 büyükşehirde...'
CNN Türk Ankara Temsilcisi Dicle Canova, dün CHP lideri Kemal Kılıçdaroğlu ile İYİ Parti Genel Ba...
Gündem
Bomba iddia! 'Yeşil' kod adlı Mahmut Yıldırım yaşıyor
Musa Anter'in öldürülmesi ve AK Parti'li Orhan Miroğlu'nun yaralanmasına ilişkin davada tanık ola...
NASA'dan yeni görüntüler geldi! Bu şekli nasıl aldı?
Ay'da Samanyolu'ndan yansıyan radyo dalgaları saptadı
İşte katlanır ekranlı telefonun fiyatı
Xiaomi Mi MIX 3 tanıtıldı... İşte özellikleri ve fiyatı

En Çok Okunan Haberler

FETÖ'cü eski subay eşcinsel ilişkiye girerke...

Terör örgütü FETÖ'nün 15 Temmuz darbe girişiminde ye...

İşte CHP'nin Bursa adayları...

CHP İl ve İlçe belediye başkan adaylarını belirlemey...

CHP'de büyük gün! 150 adayın açıklanması bek...

Parti Meclisi'nin 24 Ekim'deki toplantısının ardında...

Optimar'ın anketine göre partilerin oy oranl...

Optimar Araştırma Şirketi" nin 3-4 Kasım tarihleri a...

CHP'de başkan adayları belli oluyor! İşte ke...

CHP'nin Parti Meclisi toplantısı bitti. 150 civarı a...

CHP'den flaş ittifak açıklaması

CHP'de PM öncesi parti genel merkezine gazetecileri...

Vatandaşlık verilen Suriyeli sayısını açıkladı

AK Parti Antalya Milletvekili Atay Uslu, kamuoyunda ...

TBMM'de intihar girişiminde yeni gelişme!

İş istediği iddia edilen bir kişi, TBMM Halkla İlişk...

Dantelli iç çamaşırı tecavüzcüyü beraat ettirdi

İrlanda'da bir mahkeme 17 yaşındaki genç kızın dante...

'Erdoğan kara kaplı defteri açtı'

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Fransa dönüşü so...

Bursa'da Karlık ailesini acı günü

Bursa Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Abdülkadir...

'Bahçeli'nin yumuşak muhalefeti bizden oy ko...

Habertürk yazarı Muharrem Sarıkaya, AK Parti'de kara...

CHP'nin İstanbul formülü: Popüler adaylar

CHP'de Kemal Kılıçdaroğlu'na yapılan İstanbul sunumu...

Almanya canavarı! 100 hastayı öldürdü

Almanya'da 100 hastayı öldüren hastabakıcının tek Tü...

Bugün Orhan Veli Kanık'ın 68. ölüm yıldönümü!

Kendi tabiriyle Bir Garip Orhan Veli, Türk Edebiyatı...